11月6日和19日，基础部付臣静老师在我院图书馆一楼数字化教室，给加拿大留学生传授了中国饮食文化和茶文化的知识内涵。第一次课，付臣静老师主要讲解中国的饮食文化。付老师从中国的饮食文化的起源讲起，包含历史典故、八大菜系、民间风味、民族特产和地方特产等，并绘声绘色地讲解名菜和有名气食品的制作方法，食用方法，民俗内涵等；第二次课，付老师主要讲授了中国茶文化的相关知识。主要讲解了茶文化的历史渊源、名人品茶、名茶类别和茶的作用等。

课后，留学生纷纷表示中国的饮食文化和茶文化悠久厚重，值得他们探讨学习，希望回国后与家人交流这方面的文化知识，特别是饮食文化和茶文化中的养生部分，值得他们借鉴。